El dinamismo constante que rodea al individuo lo obliga ha tener un ritmo de vida donde la alimentación pasa a ser un factor determinante con relación al limite de tiempo con que se cuenta para la preparación de platos sofisticados; por lo que deben acudir a otras opciones como adquirir productos que le permitan complementar sus comidas disminuyendo el periodo de preparación, tal es el caso del pan como acompañante oficial de los desayunos, almuerzos y cenas. En tal sentido, el mercado panadero ha venido creciendo desmesuradamente haciendo indispensable este producto, en la mesa del consumidor.Por esta razón surge la idea de proyectar la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos derivados de la harina en el municipio Trujillo, con el fin de cubrir una necesidad básica, ya que en esta región andina existen muy pocos establecimientos dedicados a este ramo y en algunas ocasiones no son suficientes para satisfacer la demanda existente.Además de esto la creación de la Panadería Dulce amor viene a renovar la tradición del pan criollo trujillana respaldado por excelentes recetas que guardan el sabor y el sazón de la cocina andina, es por ello que espera convertirse en la empresa panadera líder en el ramo satisfaciendo la necesidad de los mas exigentes paladares. Dentro de este contexto surge el siguiente plan de negocio el cual es preparado como antesala para estudiar la aceptación de este tipo de empresa dentro de los consumidores del municipio Trujillo, analizando la competencia que existe actualmente con base en los productos que fabrican, los precios que ofrecen y otros aspectos del producto “pan” como son la calidad, la frescura y el sabor, para que de esta manera se desarrolle un pan que reúna todos los requerimientos del mercado, además de realizar la estimación de costos requerida para lograr un excelente equilibrio entre los gastos y los beneficios.
Misión:
Ofrecer a nuestros clientes productos alimenticios elaborados con óptima calidad que satisfagan completamente sus necesidades, nos identificamos por ser una empresa que trabaja con amor, carisma y alta eficacia operacional que permita crear una relación duradera con nuestros clientes.
Visión:
Llegar a ser la empresa líder en la elaboración, venta por mostrador y a domicilio de productos alimenticios de panadería mediante la constante innovación, procesos y servicios que marquen la pauta creciendo rentablemente y logrando mayor desarrollo y bienestar para sus inversionistas y trabajadores.
Objetivos:
Ser la Panaderia líder en la zona
Elaborar gran cantidad de producto que satisfaga la necesidad del cliente
Ofrecer productos de calidad sobre la competencia
Brindar una excelente atención a los clientes
Producto /servicio:
ductos de excelente calidad, higiene y exquisito sabor, elaborados con los ingredientes de primera y por un equipo de trabajo capacitado, para ofrecer variedad de sabores en panes y dulces, para los paladares más exigentes del municipio Trujillo. Dulce Amor, no solo ofrece sus productos de alta calidad, si no también comodidad, rapidez y excelente atención a sus clientes, de igual manera tiene la ventaja de que el producto se ofrece a domicilio dentro del municipio Trujillo.
Dentro de la variedad de productos que ofrece Dulce Amor tenemos:
Panes rellenos: los cuales se destacan por su sabor, calidad, variedad; estos son elaborados en pan francés y francés integral; los encontramos con rellenos de: espinaca, pollo, tomate, champiñón, queso, jamón.
